Flame grain石楠木烟斗的特殊木纹，有如火焰般往上燃烧。
   Bird’s eye鸟眼，火焰木纹的横切面，像紧密排在一起的鸟眼（如右图），通常出现在烟斗的底部。Char燃烧过的烟草会在斗壁留下一层烟油渣层。
Cake将渣层清除后留在斗壁上的一层碳化硬层，味道香而且能降低烟斗的温度。
Break in将一只新烟斗慢慢燃烧出一层碳化硬层（Cake）的过程。
   石楠木根瘤制造的烟斗（Briars）
   烟斗虽有不同材质，但是以石楠木制最为珍贵，最好抽也最流行，所以我们只谈石楠木烟斗（Briars）。 石楠木开始流行于公元1850年，因为它漂亮、耐久、有个性，耐热不吸水，而且会呼吸，最适合用来燃烧烟草。
石楠木产于地中海沿岸的岩壁上，制造烟斗采用的不是它的树干，而是深入地表的根瘤。根瘤如果很小心的切除，它还会再长出根瘤。
   起码要有15 年的根瘤才能用来制造烟斗，年龄愈高，木质愈好，木纹愈美，价格也愈贵，还有更好的烟草燃烧品质（味道最好）。
石楠木根瘤没有年轮，而是由木纹得知它有多老，愈老木质愈紧，颜色愈深（琥珀色），木纹愈美。
二次大战前，还可以找到250年树龄的根瘤，目前最好的稀有石楠只有100岁，却可遇不可求；15年前，50～75岁树龄的还算普遍，今天只求之15年树龄的了。
这也就是石楠木烟斗值得典藏之处。
   木纹
高贵的烟斗必须含有下列三种木纹：
(1)往上直冲的火焰纹（Flame）。
(2)直线木纹，自然深色，细细的纹路垂直分布在烟斗的四环。
(3)鸟眼（Bird’s eye），火焰纹、直线纹的两端（横切面），像针织的鸟眼紧密挤靠。 
  如何挑选烟斗
  每一只烟斗的木质、木纹、造型表面处理、颜色均不相同，而且各有特色。
最好的方法是在一排烟斗中找出你不喜欢的，最后留下你喜欢的少数几只，再从中挑选（一般人都是从一排中挑出喜欢的）。有面镜子更好，就像做西装一样，不只是烟斗要好看，还要搭配你的脸型，让你更好看。 
  选购烟斗时另外要注意：
(1)是否有补土的痕迹，补土在抽过几斗烟之后会脱落，当然这是指便宜烟斗，如左图是一根很漂亮的Ropp烟斗，很好抽木纹也很美，但是总共有十几点补土。
(2)由于首选的石楠木愈来愈少，大部份的烟斗制造商开始把材质与木纹都好但是有一两个缺点的烟斗列为首选。如右图，W.O.Larson很老实的把补土的地方用颜色突出。这是中上价位的烟斗，保证补土不脱落。
   直式或弯式（Straight or Bent）
开斗时如何装烟草有两种论调：
(1)第一次充填五分之一烟草，第二次充填五分之二烟草，而逐渐至满斗。
(2)每一次都将烟草装满。
   不管第一种或第二种，重点是开斗时要格外小心的抽，切勿让烟斗发烫。由于初尝烟斗香，新手用新斗不觉其涩苦，老烟斗客则觉得抽新斗是很痛苦的。由于新烟斗不好抽，开斗又需一段时间，国外的烟具店有代客开斗的服务。
   养斗?润斗
   如果发现薄饼层太厚了（依小、中、大斗分别应在0.1公分到0.2 公分之间），可以用下列方法调整。 (1)用烟草刀慢慢地刮修。
(2)用手指头与清洁纸慢慢地磨修。
(3)用手指头或皮（如羊皮）的反面（粗面）慢慢磨修。
(4)利用润孔器（Reamer）慢慢地润饼。（Reamer是结构非常精巧的钢制品，可以任意调整直径与削角。）
   不管用哪一种方法，在把薄饼润到正常厚度之后，勿忘涂一层蜂蜜，然后把烟斗口朝下静置一天。隔天再抽时，你会发现经过养、润之后的烟斗真是冷抽—慢火—甘美。
好的烟斗真的好抽吗？
真的，就是不一样，如何不一样？很简单，自己去体会，如果你有五只或七只烟斗，在每一烟斗中放入同牌的烟草，比较一下就知道了。抽烟斗的乐趣本来就是这样玩出来的。
    滤嘴的取舍
   滤嘴的功能是在尼古丁、水份、灰渣跑到嘴里前就把它们拦截下来。滤嘴有3mm、6mm、9mm三种尺寸（滤嘴洞愈大，烟愈淡，因为吸入较多空气；反之，滤嘴洞愈小，烟愈浓），材质有纸制、海泡石与木质，还有海泡石或陶瓷的滤球，最传统的是金属滤棒。
美国烟斗客不爱滤嘴，他们认为滤嘴会影响或改变烟草的纯真本质，而烟斗客本来就是懂得不把烟吸入肺里的，何须多此一举。
   在德国则恰恰相反，有90% 的烟斗是滤嘴型的，所以很多厂牌特地为德国制造滤嘴型烟斗。
真正的烟斗客绝对不用滤嘴，他们自认是烟斗普罗（Pro），热爱烟草本味，而宁愿不厌其烦的随时清洁烟斗来替代滤嘴的功能。